Como hacer gambas al “ajillo verde”.

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Dificultad: muy fácil

Para hacer este plato lo primero que hay que aplicar es la “lógica”, es decir, nunca hay que hacerlo para fechas señaladas como Navidad, Reyes o cualquier fiesta similar. Lo mejor sera esperarnos a que bajen los precios y entonces haremos estas sabrosas gambas.

INGREDIENTES para 4 personas:

Como hacer gambas al "ajillo verde"-1

.500 grs de gamba pelada (al ser posible que sea gorda).

.Aceite de marihuana al gusto (yo no escatimo y me gusta poner un buen chorro).

.2 cabezas de ajos.

.Pimienta negra al gusto.

.Pimentón rojo dulce.

.Perejil picado al gusto.

.Pebrera (al gusto)

PROCESO:

Como hacer gambas al "ajillo verde"-2

1-esta receta se prepara rápidamente y lo primero que haremos sera poner el horno a calentar a 150º (ojo, no sobrepasar los 170º). La posición del horno la pondremos para que caliente arriba y abajo.

2-En una cazuela de barro pondremos el aceite de marihuana.

3-Añadiremos las gambas hasta cubrir el fondo de la cazuela.

4-Las 2 cabezas de ajos las pelaremos y cortaremos en laminas (entre 1 o 2 milímetros).

5-Echaremos la pimienta negra, pimentón dulce y el perejil que deseemos.

6-Removeremos todo con delicadeza y dulzura hasta que todo quede bien mezclado.

7-meteremos al horno en la posición intermedia de este y lo tendremos horneando entre 15-18 minutos y sacaremos. No conviene tener mucho tiempo ya que la gamba se secaría y no estaría tan jugosa.

Como hacer gambas al "ajillo verde"-3

Mas sencillo que esta receta no vais a encontrar y os aseguro os vais a chupar los dedos de lo buenas que están. buen provecho amigos.

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